Муниципальное

бюджетное дошкольное образовательное учреждение

"Детский сад № 45"

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

Учреждение организует четырёхразовое питание детей, в том числе и детей с ОВЗ в соответствии с их возрастом, состоянием здоровья и временем пребывания в Учреждении по утверждённым нормам. Интервал между приемами пищи - не реже 3,5-4 часов. Второй завтрак включает прием пищи, богатой витаминами - соки, фрукты.

Питание организовано согласно цикличного 10-дневного меню, достаточно по калорийности, сбалансировано по содержанию пищевых веществ, рационально распределено в течение дня, с соблюдением санитарных правил и норм.
Примерное 10-дневное меню разработано для детей с 2 лет. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Меню дифференцировано с учетом сезонности. Разнообразие блюд достигается не только использованием различных продуктов, но и применением разных способов их кулинарной обработки. Основными приемами кулинарной обработки являются: отваривание, тушение, запекание, т.е соблюдение принципа щадящего питания.
Для правильного приготовления блюд разработаны технологические карты, в которых указаны раскладка, каллорийность блюда, содержание в нем белков, жиров и углеводов. Использование таких карт позволяет легко подсчитать химический состав рациона и при необходимости заменить одно блюдо другим, равноценным ему по составу и калорийности.

По медицинским показаниям воспитанники с ОВЗ обеспечены питанием в соответствии с их состоянием здоровья.

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, кулинарной обработкой, технологией приготовления, выходом блюд,

вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляют медицинский персонал и заведующий Учреждения.

Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях.

Ответственный в МБДОУ за организацию питания:
Алимова Эльвира Михайловна, медицинская сестра, часы приема с 7.00 до 15.30 (пятница до 14.30), р.т. 8(83130)95392
Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

Медицинское обслуживание осуществляется в пределах функциональных обязанностей медицинского персонала Учреждения. Учреждение предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинского персонала. С целью снижения заболеваемости в учреждении разработана и активно работает система закаливающих мероприятий. Медико-педагогический контроль организации двигательного режима, методики проведения занятий, организации закаливающих процедур, а так же санитарно - гигиеническое состояние мест проведения спортивных и закаливающих мероприятий, необходимого оборудования осуществляет медицинская сестра, старший воспитатель и заведующий учреждением.

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

В зависимости от вида пищевой аллергии для детей разработано индивидуальное меню

Основное меню приготавливаемых блюд для детей 1-7 лет

Приказ об утверждении индивидуального меню от 10.12.2025

Приказ об утверждении индивидуального меню от 13.01.2026

Приказ об утверждении индивидуального меню от 30.01.2026

Приказ об утверждении индивидуального меню от 30.01.2026 (1)

МЕНЮ на 28.04.2026

МЕНЮ на 27.04.2026

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Детский сад № 45":

ИП "Самсонова Людмила Николаевна"

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ

Приказ об утверждении меню

Положение об организации питания

Приказ "О назначении ответственного за организацию питания и питьевой режим"

Приказ "О контроле за организацией питьевого режима"

Режим питания воспитанников (график)

КОНСУЛЬТАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Обучающие видеоматериалы «Основы здорового питания» для детей дошкольного и школьного возраста

Ссылка для скачивания файлов:
https://cloud.mail.ru/stock/7PSZMNf9JK4obFchJRYfiz2W

Питание детей

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"